Kebutuhan Protein untuk Ayam yang Sedang Tumbuh

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Go down

Kebutuhan Protein untuk Ayam yang Sedang Tumbuh

Post  ferry bun on Wed Oct 28, 2009 10:44 pm

Protein adalah komponen utama dalam jaringan tubuh ayam . Persentasinya didalam tubuh ayam berada dalam posisi ke dua setelah air, yaitu berkisar antara 18% – 30%
. Protein merupakan suatu polimer heterogen dari ratusan bahkan ribuan molekul senyawa asam amino. Sejumlah asam amino akan saling berikatan satu sama lain
dengan perantaraan ikatan peptida untuk membentuk protein.

Tingkat kebutuhan protein bagi setiap jenis Ayam tidak sama, bahkan pada satu species ayam yang sama, kebutuhan proten dapat berbeda.

Ayam membutuhkan protein sekitar 24% – 57% persen dari berat total makanan, namun kebutuhan optimumnya berkisar antara 30% – 36% . Jika protein yang dikonsumsi tidak mencapai kebutuhan akan mengganggu kecepatan pertumbuhan…

Demikian Perhitungan kebutuhan protein per hari pada ayam yang sedang bertumbuh :

Kebutuhan protein per hari untuk ayam yang sedang bertumbuh dapat dibagi menjadi 3
bagian :
1. Protein yang diperlukan untuk pertumbuhan jaringan
Keb. protein/hari (g) =
Pertambahan Berat Badan (g) x 0.18
, 0.61

2. Protein untuk hidup pokok
Keb. protein / hari (g) =
Berat Badan (g) x 0.0016
. 0.61

3. Protein untuk pertumbuhan bulu
Keb. protein/ hari (g) =
Pertambahan Berat Badan (g) x 0.07 x 0.82
, 0.61

Keterangan :

0.18 = karena karkas ayam itu terdiri dari kira-kira 18% protein.
0.61 = efisiensi penggunaan protein atau retensi nitrogen sebesar 61%.
0.0016 = kehilangan nitrogen endogen pada ayam telah ditetapkan kira-kira 250 mg
nitrogen per kilogram berat badan. Bila nitrogen itu dikalternak 6.25 (untuk
protein) maka 1600 mg protein per kg berat badan hilang.
0.07 = pada umur 3 minggu bulu itu merupakan 4% dari berat badan, dan persentase
itu akan meningkat menjadi 7% pada umur 4 minggu dan sesudah itu secara
relatif akan tetap.
0.82 = kandungan protein bulu kira-kira 82%.

Crampton, E.W. and L.E. Harris. 1969. Applied Animal Nutrition. 2 nd Ed., W.H.
Freeman and Company, Inc., Reston Virginia.

ferry bun
Premium member
Premium member

Jumlah posting: 1622
Join date: 21.01.09
Age: 51
Lokasi: Tanjung Morawa . medan sumut

http://komayti.blogspot.com/

Kembali Ke Atas Go down

Re: Kebutuhan Protein untuk Ayam yang Sedang Tumbuh

Post  arif on Wed Oct 28, 2009 11:28 pm

Contoh perhitungan seperti apa bang Ferry? apakah masing-masing poin merupakan suatu yang terpisah atau merupakan suatu kesatuan (1+2+3)?

Misal saya mempunyai anakan ayam dengan berat 1000 g (sedang dalam masa pertumbuhan). Berapa kebutuhan protein yang diperlukan?

makasih atas penjelasannya.

Smile


Terakhir diubah oleh arif tanggal Wed Oct 28, 2009 11:32 pm, total 1 kali diubah (Reason for editing : Salah ketik)

arif
Kapten
Kapten

Jumlah posting: 443
Join date: 22.06.09
Lokasi: Bogor, Jawa Barat

Kembali Ke Atas Go down

Re: Kebutuhan Protein untuk Ayam yang Sedang Tumbuh

Post  Hendro on Thu Oct 29, 2009 5:27 am

Materi tulisan yang sangat bagus....tapi lebih baik bahasa yang dipakai disederhanakan saja bang Ferry jangan terlalu ilmiah supaya rekan2 lebih mudah memahaminya...bisa juga memakai bahasa ayam.......wk..wkk..wka..... Very Happy

Hendro
moderator
moderator

Jumlah posting: 5876
Join date: 06.08.09
Age: 45
Lokasi: Semarang

Kembali Ke Atas Go down

Re: Kebutuhan Protein untuk Ayam yang Sedang Tumbuh

Post  arif on Thu Oct 29, 2009 5:49 am

Hendro wrote:Materi tulisan yang sangat bagus....tapi lebih baik bahasa yang dipakai disederhanakan saja bang Ferry jangan terlalu ilmiah supaya rekan2 lebih mudah memahaminya...bisa juga memakai bahasa ayam.......wk..wkk..wka..... Very Happy

Mas Hendro, kalau pake bahasa ayam.. waaah berat.. saya jadi tambah ga ngerti.. pusing menrterjemahkannya..wakakakak.. Very Happy

arif
Kapten
Kapten

Jumlah posting: 443
Join date: 22.06.09
Lokasi: Bogor, Jawa Barat

Kembali Ke Atas Go down

Re: Kebutuhan Protein untuk Ayam yang Sedang Tumbuh

Post  cobain on Thu Oct 29, 2009 10:21 am

ferry bun wrote:Protein adalah komponen utama dalam jaringan tubuh ayam . Persentasinya didalam tubuh ayam berada dalam posisi ke dua setelah air, yaitu berkisar antara 18% – 30%
. Protein merupakan suatu polimer heterogen dari ratusan bahkan ribuan molekul senyawa asam amino. Sejumlah asam amino akan saling berikatan satu sama lain
dengan perantaraan ikatan peptida untuk membentuk protein.

Tingkat kebutuhan protein bagi setiap jenis Ayam tidak sama, bahkan pada satu species ayam yang sama, kebutuhan proten dapat berbeda.

Ayam membutuhkan protein sekitar 24% – 57% persen dari berat total makanan, namun kebutuhan optimumnya berkisar antara 30% – 36% . Jika protein yang dikonsumsi tidak mencapai kebutuhan akan mengganggu kecepatan pertumbuhan…

Demikian Perhitungan kebutuhan protein per hari pada ayam yang sedang bertumbuh :

Kebutuhan protein per hari untuk ayam yang sedang bertumbuh dapat dibagi menjadi 3
bagian :
1. Protein yang diperlukan untuk pertumbuhan jaringan
Keb. protein/hari (g) =
Pertambahan Berat Badan (g) x 0.18
, 0.61

2. Protein untuk hidup pokok
Keb. protein / hari (g) =
Berat Badan (g) x 0.0016
. 0.61

3. Protein untuk pertumbuhan bulu
Keb. protein/ hari (g) =
Pertambahan Berat Badan (g) x 0.07 x 0.82
, 0.61

Keterangan :

0.18 = karena karkas ayam itu terdiri dari kira-kira 18% protein.
0.61 = efisiensi penggunaan protein atau retensi nitrogen sebesar 61%.
0.0016 = kehilangan nitrogen endogen pada ayam telah ditetapkan kira-kira 250 mg
nitrogen per kilogram berat badan. Bila nitrogen itu dikalternak 6.25 (untuk
protein) maka 1600 mg protein per kg berat badan hilang.
0.07 = pada umur 3 minggu bulu itu merupakan 4% dari berat badan, dan persentase
itu akan meningkat menjadi 7% pada umur 4 minggu dan sesudah itu secara
relatif akan tetap.
0.82 = kandungan protein bulu kira-kira 82%.

Crampton, E.W. and L.E. Harris. 1969. Applied Animal Nutrition. 2 nd Ed., W.H.
Freeman and Company, Inc., Reston Virginia.


kalao buat ayam teknik gimana mas komposisi makanan yg diberikan protein dll nya???atao contoh konkret makanannya apa mas???mksh

cobain
Kolonel
Kolonel

Jumlah posting: 667
Join date: 23.08.09
Lokasi: pondok aren, tangerang

Kembali Ke Atas Go down

Re: Kebutuhan Protein untuk Ayam yang Sedang Tumbuh

Post  ferry bun on Thu Oct 29, 2009 11:09 am

arif wrote:Contoh perhitungan seperti apa bang Ferry? apakah masing-masing poin merupakan suatu yang terpisah atau merupakan suatu kesatuan (1+2+3)?

Misal saya mempunyai anakan ayam dengan berat 1000 g (sedang dalam masa pertumbuhan). Berapa kebutuhan protein yang diperlukan?

makasih atas penjelasannya.

Smile

Pak arif perhitungan merupakan kesatuan dari 1+2+3 = kebutuhan Protein

bila ayam beratnya 1000 gr maka = kebutuhan 1 (295,08) + kebutuhan 2 ( 2,62 ) + kebutuhan 3 ( 94.09 ) = 391.71 ( kebutuhan protein ).

perhitungan yang biasa Juga disederhanakan ( lebih kurang sama ) Diketahui Ayam membutuhkan protein sekitar 24% – 57% maka perhitunganya sebagai berikut :
berat ayam (gr ) X (( 24 + 57 )/2)
100

ferry bun
Premium member
Premium member

Jumlah posting: 1622
Join date: 21.01.09
Age: 51
Lokasi: Tanjung Morawa . medan sumut

http://komayti.blogspot.com/

Kembali Ke Atas Go down

Re: Kebutuhan Protein untuk Ayam yang Sedang Tumbuh

Post  ferry bun on Thu Oct 29, 2009 11:10 am

arif wrote:
Hendro wrote:Materi tulisan yang sangat bagus....tapi lebih baik bahasa yang dipakai disederhanakan saja bang Ferry jangan terlalu ilmiah supaya rekan2 lebih mudah memahaminya...bisa juga memakai bahasa ayam.......wk..wkk..wka..... Very Happy

Mas Hendro, kalau pake bahasa ayam.. waaah berat.. saya jadi tambah ga ngerti.. pusing menrterjemahkannya..wakakakak.. Very Happy

petok petok petok petok .. pak ayam nya pak hendro lagi nelor ya... hehehehehehehe

ferry bun
Premium member
Premium member

Jumlah posting: 1622
Join date: 21.01.09
Age: 51
Lokasi: Tanjung Morawa . medan sumut

http://komayti.blogspot.com/

Kembali Ke Atas Go down

Re: Kebutuhan Protein untuk Ayam yang Sedang Tumbuh

Post  arif on Sat Oct 31, 2009 9:16 am

ferry bun wrote:
arif wrote:Contoh perhitungan seperti apa bang Ferry? apakah masing-masing poin merupakan suatu yang terpisah atau merupakan suatu kesatuan (1+2+3)?

Misal saya mempunyai anakan ayam dengan berat 1000 g (sedang dalam masa pertumbuhan). Berapa kebutuhan protein yang diperlukan?

makasih atas penjelasannya.

Smile

Pak arif perhitungan merupakan kesatuan dari 1+2+3 = kebutuhan Protein

bila ayam beratnya 1000 gr maka = kebutuhan 1 (295,08) + kebutuhan 2 ( 2,62 ) + kebutuhan 3 ( 94.09 ) = 391.71 ( kebutuhan protein ).

perhitungan yang biasa Juga disederhanakan ( lebih kurang sama ) Diketahui Ayam membutuhkan protein sekitar 24% – 57% maka perhitunganya sebagai berikut :
berat ayam (gr ) X (( 24 + 57 )/2)
100

Satu lagi bang Ferry. kalau misal ayam sudah mencapai bobot 2 kg (2000 g) maka kebutuhan protein juga 2 x 391,71 g. Kok saya aga bingung nih, banyak sekali, itu kan kebutuhan sehari ya? kemakan ga ya pakan dengan jumlah segitu?

atau kebutuhan protein tersebut akan menyusut sesuai dengan umur ayam ya? kira2 berapa penyusutan yang terjadi?


Smile

makasih.

arif
Kapten
Kapten

Jumlah posting: 443
Join date: 22.06.09
Lokasi: Bogor, Jawa Barat

Kembali Ke Atas Go down

Re: Kebutuhan Protein untuk Ayam yang Sedang Tumbuh

Post  ferry bun on Sat Oct 31, 2009 3:45 pm

arif wrote:
ferry bun wrote:
arif wrote:Contoh perhitungan seperti apa bang Ferry? apakah masing-masing poin merupakan suatu yang terpisah atau merupakan suatu kesatuan (1+2+3)?

Misal saya mempunyai anakan ayam dengan berat 1000 g (sedang dalam masa pertumbuhan). Berapa kebutuhan protein yang diperlukan?

makasih atas penjelasannya.

Smile

Pak arif perhitungan merupakan kesatuan dari 1+2+3 = kebutuhan Protein

bila ayam beratnya 1000 gr maka = kebutuhan 1 (295,08) + kebutuhan 2 ( 2,62 ) + kebutuhan 3 ( 94.09 ) = 391.71 ( kebutuhan protein ).

perhitungan yang biasa Juga disederhanakan ( lebih kurang sama ) Diketahui Ayam membutuhkan protein sekitar 24% – 57% maka perhitunganya sebagai berikut :
berat ayam (gr ) X (( 24 + 57 )/2)
100

Satu lagi bang Ferry. kalau misal ayam sudah mencapai bobot 2 kg (2000 g) maka kebutuhan protein juga 2 x 391,71 g. Kok saya aga bingung nih, banyak sekali, itu kan kebutuhan sehari ya? kemakan ga ya pakan dengan jumlah segitu?

atau kebutuhan protein tersebut akan menyusut sesuai dengan umur ayam ya? kira2 berapa penyusutan yang terjadi?


Smile

itu bukan gr tapi nilai kandungan protein

makasih.

ferry bun
Premium member
Premium member

Jumlah posting: 1622
Join date: 21.01.09
Age: 51
Lokasi: Tanjung Morawa . medan sumut

http://komayti.blogspot.com/

Kembali Ke Atas Go down

Re: Kebutuhan Protein untuk Ayam yang Sedang Tumbuh

Post  arawinda on Sun Oct 21, 2012 2:36 am

ferry bun wrote:

Kebutuhan protein per hari untuk ayam yang sedang bertumbuh dapat dibagi menjadi 3
bagian :
1. Protein yang diperlukan untuk pertumbuhan jaringan
Keb. protein/hari (g) =
Pertambahan Berat Badan (g) x 0.18
, 0.61

2. Protein untuk hidup pokok
Keb. protein / hari (g) =
Berat Badan (g) x 0.0016
. 0.61

3. Protein untuk pertumbuhan bulu
Keb. protein/ hari (g) =
Pertambahan Berat Badan (g) x 0.07 x 0.82
, 0.61


Bisa g bang sekalian nyontek bahan pakan yang bang ferry gunakan???

arawinda
Sersan
Sersan

Jumlah posting: 81
Join date: 19.09.12
Age: 27
Lokasi: Bondowoso

Kembali Ke Atas Go down

Re: Kebutuhan Protein untuk Ayam yang Sedang Tumbuh

Post  rizki medan on Tue Oct 23, 2012 11:42 am

arawinda wrote:
ferry bun wrote:

Kebutuhan protein per hari untuk ayam yang sedang bertumbuh dapat dibagi menjadi 3
bagian :
1. Protein yang diperlukan untuk pertumbuhan jaringan
Keb. protein/hari (g) =
Pertambahan Berat Badan (g) x 0.18
, 0.61

2. Protein untuk hidup pokok
Keb. protein / hari (g) =
Berat Badan (g) x 0.0016
. 0.61

3. Protein untuk pertumbuhan bulu
Keb. protein/ hari (g) =
Pertambahan Berat Badan (g) x 0.07 x 0.82
, 0.61


Bisa g bang sekalian nyontek bahan pakan yang bang ferry gunakan???

pertanyaan yang pas,.
kekekekekeee lol!

rizki medan
Sersan
Sersan

Jumlah posting: 66
Join date: 10.06.11
Age: 27
Lokasi: Medan

Kembali Ke Atas Go down

Re: Kebutuhan Protein untuk Ayam yang Sedang Tumbuh

Post  susanto thoha on Fri Jun 07, 2013 3:08 pm

mas ferry tolong sederhakan asupan gizi untuk ayam yg sedang sy rawat
makannya jagung kuning dan big box, cmn sy ngga tau brp gram yg harus sy berikan setiap harinya, sedangkan kandungan jagung kering untuk 100 gram nya adalah sebagai berikut ;
1. energi ; 366 kilokalori
2. protein : 9,8 gram
3. karbohidrat : 69,1 gram
4. lemak : 7,3 gram
5. kalsium : 30 miligram
6. fosfor : 538 miligram
7. zat besi : 2,3 miligram

sedangkan kandungan BIG BOX setiap bungkusnya ialah :
1. kadar air : 14 %
2. protein : 18 %
3. lemak : 7 %
4. serat : 5 %
5. abu : 8 %
6. Fosfor : 1 %
7. Kalsium : 1,65 %

kira klw sy campurkan kedua makanan tersebut brp gram masing2 makanan di atas untuk keperluan ayam untuk di adu...

trima kasihn

susanto thoha
Sersan
Sersan

Jumlah posting: 74
Join date: 24.12.11
Age: 29
Lokasi: Jl. Jati No. 7A, Bulukumba, No Telp. 08114134032 /Pin BB 2976FCBA

Kembali Ke Atas Go down

Re: Kebutuhan Protein untuk Ayam yang Sedang Tumbuh

Post  henz on Fri Jun 07, 2013 6:03 pm

Kalo u/ ayam dewasa hitungnya pake yg no 2
Contoh : Berat ayam 3 kg ( 3000gr)
( 3000 X 0.0016 ) / 0.61 = 7.86 gram
Misalnya menurut pak Susanto Thoha
Kandungan jagung kering 100 gram nya adalah sebagai berikut ;
1. energi ; 366 kilokalori
2. protein : 9,8 gram
3. karbohidrat : 69,1 gram
4. lemak : 7,3 gram
5. kalsium : 30 miligram
6. fosfor : 538 miligram
7. zat besi : 2,3 miligram
Nah jadi u/ ayam 3kg cukup dengan 100 gram jagung kering u/ memenuhi kebutuhan protein harian yg kebutuhannya cuma 7.86 gram.

Kalo untuk point 1 dan 3, yg dimaksud pertambahan berat badan yaitu target kita per hari pengen naik berapa kg, semisal ayam potong pengen naik 50 gram perhari, baru dihitungkan kesitu, tapi ada maximalnya krn ayam tdk mungkin makan 2kg pakan perhari, kalo ayam potong paling 300 gram sehari, itu jg yg sudah dewasa.
( ini yg saya tahu, kalo salah tolong dimaafkan bang ferry )

henz
Kapten
Kapten

Jumlah posting: 325
Join date: 13.04.12
Lokasi: Cemara Farm, Cicalengka Bandung

Kembali Ke Atas Go down

Re: Kebutuhan Protein untuk Ayam yang Sedang Tumbuh

Post  henz on Fri Jun 07, 2013 6:24 pm

henz wrote:Kalo u/ ayam dewasa hitungnya pake yg no 2
Contoh : Berat ayam 3 kg ( 3000gr)
( 3000 X 0.0016 ) / 0.61 = 7.86 gram
Misalnya menurut pak Susanto Thoha
Kandungan jagung kering 100 gram nya adalah sebagai berikut ;
1. energi ; 366 kilokalori
2. protein : 9,8 gram
3. karbohidrat : 69,1 gram
4. lemak : 7,3 gram
5. kalsium : 30 miligram
6. fosfor : 538 miligram
7. zat besi : 2,3 miligram
Nah jadi u/ ayam 3kg cukup dengan 100 gram jagung kering u/ memenuhi kebutuhan protein harian yg kebutuhannya cuma 7.86 gram.

Kalo untuk point 1 dan 3, yg dimaksud pertambahan berat badan yaitu target kita per hari pengen naik berapa kg, semisal ayam potong pengen naik 50 gram perhari, baru dihitungkan kesitu, tapi ada maximalnya krn ayam tdk mungkin makan 2kg pakan perhari, kalo ayam potong paling 300 gram sehari, itu jg yg sudah dewasa.
( ini yg saya tahu, kalo salah tolong dimaafkan bang ferry )
Tapi jg lupa, disamping protein, banyak zat lain yg dibutuhkan ayam adu, yg utamanya karbohidrat sebagai sumber energi.....

henz
Kapten
Kapten

Jumlah posting: 325
Join date: 13.04.12
Lokasi: Cemara Farm, Cicalengka Bandung

Kembali Ke Atas Go down

Re: Kebutuhan Protein untuk Ayam yang Sedang Tumbuh

Post  henz on Fri Jun 07, 2013 6:31 pm

henz wrote:
henz wrote:Kalo u/ ayam dewasa hitungnya pake yg no 2
Contoh : Berat ayam 3 kg ( 3000gr)
( 3000 X 0.0016 ) / 0.61 = 7.86 gram
Misalnya menurut pak Susanto Thoha
Kandungan jagung kering 100 gram nya adalah sebagai berikut ;
1. energi ; 366 kilokalori
2. protein : 9,8 gram
3. karbohidrat : 69,1 gram
4. lemak : 7,3 gram
5. kalsium : 30 miligram
6. fosfor : 538 miligram
7. zat besi : 2,3 miligram
Nah jadi u/ ayam 3kg cukup dengan 100 gram jagung kering u/ memenuhi kebutuhan protein harian yg kebutuhannya cuma 7.86 gram.

Kalo untuk point 1 dan 3, yg dimaksud pertambahan berat badan yaitu target kita per hari pengen naik berapa kg, semisal ayam potong pengen naik 50 gram perhari, baru dihitungkan kesitu, tapi ada maximalnya krn ayam tdk mungkin makan 2kg pakan perhari, kalo ayam potong paling 300 gram sehari, itu jg yg sudah dewasa.
( ini yg saya tahu, kalo salah tolong dimaafkan bang ferry )
Tapi jg lupa, disamping protein, banyak zat lain yg dibutuhkan ayam adu, yg utamanya karbohidrat sebagai sumber energi.....
Kalo rumus 1+2+3 itu u/ hitungan anak ayam, yg misal brt 1kg, pengen naik perhari 50 gram, maka dihitung dgn rumus itu ( u/ point 1 dan 3, hitungnya berdasarkan target pertumbuhan berat perhari misal 50 gram ), tapi jgn lupa ada kemampuan max ayam makan seharinya......makannya perlu mix bahan2 pakan itu adalah untuk itu, misalnya butuh protein 30 gram perhari, kalo hanya jagung saja berarti harus makan jagung seberat 306 gram mungkinkan kemakan sama satu anak ayam jagung seberat itu ?

henz
Kapten
Kapten

Jumlah posting: 325
Join date: 13.04.12
Lokasi: Cemara Farm, Cicalengka Bandung

Kembali Ke Atas Go down

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Kembali Ke Atas


Permissions in this forum:
Anda tidak dapat menjawab topik